반응형 대하의효능#대하가을제철음식1 대하의 효능 가을 제철음식 천고마비의 계절이 가을이 돌아왔다. 날씨도 쌀쌀해지면서 건강을 챙기기 위해 제철 음식으로 제격인 가을 대하의 효능에 대해 알아보자. 대하 대하는 새우의 일종으로 몸집이 큰 것을 말한다. 보통 조그만 새우에 익숙해져 있어 상대적으로 큰 크기의 대하는 살도 통통하게 많이 들어있고 영양분도 뛰어난 것으로 유명하다. 그중 가을이 대하의 제철이라고 하는 이유가 있다. 대하는 보리새웃과의 일종이며 그 수염이 길어서 몸의 크기와 비슷할 정도이며 등이 굽어 있으며 헤엄질 때 쓰는 다리는 붉은색을 띠고 있는 것이 특징이다. 대하는 봄에 서해안 얕은 바다에 산란을 한다. 그리고 가을 무렵에는 다 자라서 이제는 깊은 바다로 이동하려 나가게 되는데 이때 잡은 대하가 가장 맛 좋은 것으로 알려져 있다. 가장 살이 오른 시즌이기.. 2021. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
