반응형 밤삶는법#밞보관법1 밤 삶는 법과 밤 보관 법 맛있는 밤의 계절인 가을이 돌아왔어요. 어떻게 하면 밤을 맛있게 삶을 수 있는지부터 잘 보관하는 방법까지 살펴보도록 하겠습니다. 어렸을 적에는 동무들과 이 맘때 쯤이면 야산에 올라 서로 밤을 따는 경쟁을 하느라 하루가 어떻게 가는지 모를 정도로 열심히 밤을 땃었던 기억이 새록새록 피어납니다. 지금은 밤을 농사짓거나 시골에서 살면서 산에서 실제 수확을 하지 않는 이상은 모두 직접 구매해서 먹어야 하죠. 밤 삶는 법 밤을 물로 깨끗이 세척하고 넉넉한 냄비를 준비합니다. 냄비에 물은 완전히 잠기지 않도록 해 주세요. 밤이 살짝 잠길 정도로 위에서 보면 완전히 잠기지는 않은 정도. 냄비 뚜껑을 잘 덮어 줍니다. 주의할 것은 물이 끓기 시작하는 그 시점부터 20~30분 정도 삶아 줍니다. 밤 보관 하는 법 밤은 .. 2021. 10. 1. 이전 1 다음 반응형